El verano es, sin duda, una de las estaciones de mayor disfrute. Y qué mejor manera de aprovecharlo que cultivando plantas aromáticas que no solo embellecerán tu espacio, sino que también añadirán un toque delicioso a tus comidas y bebidas.
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| Foto: Pinterest. |
El primer paso para un exitoso jardín de aromáticas es elegir las plantas adecuadas y conocer su compatibilidad. Algunas combinaciones son beneficiosas para el crecimiento mutuo, mientras que otras pueden competir por recursos. Desde “El Ceibo” te sugerimos las siguientes asociaciones:
Menta y cilantro: La frescura de la menta y el aroma del cilantro crean una combinación ideal para ensaladas y cócteles.
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Albahaca y tomate: La albahaca mejora el crecimiento y el sabor de los tomates.
Romero y salvia: Estas dos hierbas se benefician mutuamente y son perfectas para platos mediterráneos.
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Cuidados
El riego y la elección del sustrato son cruciales para el éxito del cultivo. La mayoría de las hierbas aromáticas prefieren suelos bien drenados y no les gusta estar constantemente empapadas.
Te aconsejamos siempre evitar el exceso de agua, ya que puede provocar enfermedades y la pudrición de las raíces.
En cuanto al sustrato, utilizá tierra bien aireada con materia orgánica para mejorar la retención de agua.
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| Al igual que en la huerta, incorporá perlita al sustrato para airearlo. |
Otro aspecto a tener en cuenta es la ubicación. Tené en cuenta que la mayoría de las hierbas aromáticas aman la luz solar, así que ubica tu jardín en un lugar que reciba al menos 6 horas de sol al día. Si no tienes un espacio al aire libre, las macetas en ventanas soleadas también son una excelente opción.
Un plus: sumá sabor a tus bebidas.
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Mojito de Menta y Limón: Refréscate con la combinación clásica de menta fresca, limón, azúcar y ron.
Gin Tonic con Romero y Arándanos: Agrega ramitas de romero fresco y unos arándanos a tu Gin Tonic para una experiencia única.
Cóctel de Albahaca y Fresa: Combina fresas frescas con albahaca para un cóctel dulce y aromático.
Acercate al vivero, tenemos plantas para que elijas y todo el asesoramiento para brindarte lo mejor. Estamos en San Juan 250. ¡Te esperamos!
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